• Atelier : caféologie I / + cupping *

Découvrez les secrets du café de spécialité à travers un voyage théorique initiatique autour de la tasse : Comprendre ce qu’est un café de spécialité la filière générale du café de la production à la consommation

/ + cupping *

Apprendre les bases du cupping et développer la capacité à évaluer la qualité du café

Prix : 60 euros / *Cupping +40 euros

Durée : 2h / * + 2h
Capacité min
Dates : Sur rdv

• Atelier méthodes douces  et initiation aux espressos

Formation dédiée à des amateur(trice)s et des professionnel(le)s qui souhaitent expérimenter les différentes méthodes douces de préparation du café.

Prix : 120 euros 

Capacité min.
Durée : 3 heures
Dates : sur rdv

• Atelier torréfaction  

Découvrir les secrets de la torréfaction à point, et s’initier au monde du café de spécialité avec C.A.VALLÉE, notre torréfactrice et formatrice..

Mexicaine d’origine, le café coule dans ses veines, elle adore partager sa culture et sa passion pour son métier aux amoureux du café de spécialité ! 

Prix : 300 euros 

Capacité min
Durée : 5h heures

Dates : sur demande

Adresse : 18 rue jolie brise 22150 Plouguenast- Langast