Voyage sensoriel au cœur du café de spécialité

Nos ateliers s’adressent à tous les passionnés, curieux comme professionnels, qui souhaitent approfondir leurs connaissances et éveiller leurs sens.

Rejoignez-nous pour un voyage unique au cœur du café de spécialité : découvrez son histoire fascinante, ses origines traçables, les méthodes de préparation les plus fines et toutes les subtilités aromatiques qui font la richesse de chaque grain.

☕ Une expérience immersive pour comprendre, sentir et déguster le café autrement.

  • Atelier : caféologie I / + cupping *

Découvrez les secrets du café de spécialité à travers un voyage théorique initiatique autour de la tasse : Comprendre ce qu’est un café de spécialité la filière générale du café de la production à la consommation

/ + cupping *

Apprendre les bases du cupping et développer la capacité à évaluer la qualité du café

Prix : 60 euros / *Cupping +40 euros

Durée : 2h / * + 2h
Capacité min
Dates : Sur rdv

  • Atelier méthodes douces  et initiation aux espressos

Formation dédiée à des amateur(trice)s et des professionnel(le)s qui souhaitent expérimenter les différentes méthodes douces de préparation du café.

Prix : 120 euros 

Capacité min.
Durée : 3 heures
Dates : sur rdv

  • Atelier torréfaction  

Découvrir les secrets de la torréfaction à point, et s’initier au monde du café de spécialité avec C.A.VALLÉE, notre torréfactrice et formatrice..

Mexicaine d’origine, le café coule dans ses veines, elle adore partager sa culture et sa passion pour son métier aux amoureux du café de spécialité ! 

Prix : 300 euros 

Capacité min
Durée : 5h heures

Dates : sur demande

Adresse : 18 rue jolie brise 22150 Plouguenast- Langast

Cours particuliers de Hatha Yoga

Et si le bien-être commençait par un souffle ?

Dans un cadre paisible en Centre-Bretagne, Carolina, fondatrice de OOP’ et professeure certifiée de Hatha Yoga, propose des séances privées adaptées à vos besoins.
Chaque séance est conçue pour explorer le souffle, retrouver l’équilibre et cultiver la présence, dans la même philosophie de lenteur et de conscience qui guide son approche du café de spécialité.

Les séances sur demande, dans une atmosphère bienveillante et personnalisée.

☕🧘‍♀️ Le café et le yoga : deux arts de la présence.